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东莞蔬菜配送公司教你挑选蔬菜的技巧：
1、生菜：东莞蔬菜配送公司先容，相比其他叶菜，生菜相对虫害少些。尤其是3月早春的生菜，基础不需要用农药。同时，生菜也是不必化肥的蔬菜，由于一旦使用化肥，就会“只长棵不长球”。
2、芽菜：用尿素等违法添加剂泡发的芽菜一样平常又短又粗、没有根须，加热后有显着的尿骚味。选购芽菜要选有根的，芽茎不要太粗大。没施农药的绿芽菜，芽菜皮是绿色的，施过农药的，芽菜皮是棕玄色的。
3、黄瓜：许多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了知足市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂抹激素，让黄瓜看上去更新鲜，以是顶花带刺的黄瓜纷歧定就好。东莞蔬菜配送公司告诉你：着实打弯黄瓜比直黄瓜更令人定心，由于出于卖相悦目的思量，一些菜农就使用药物让黄瓜长得笔挺顺溜。
4、萝卜：新鲜的萝卜外表平滑，色泽清新，水分饱满。若是表皮松懈或泛起黑斑，则体现已经不新鲜了。
5、土豆：买回的土豆放几天就容易变绿，土豆变绿后绿色的皮中龙葵碱含量很高，人食用后易中毒，因此，抽芽和表皮发绿的土豆不可食用。
6、西红柿：购置西红柿要看形状和色泽，个头大的未必质量可靠，尤其一些有棱有角、奇形怪状或中心有乳头状凸起的畸形西红柿，只管不要买，由于这样的西红柿可能使用了过量激素。
7、生姜：生姜在窖藏时是埋在沙土里的，以是要想买到定心的生姜，要选择上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗，而“问题生姜”一样平常都是用硫磺熏制的，颜色发亮，皮很薄轻轻一搓就掉了。东莞蔬菜配送公司提醒，若是不会区分，最好的要领是把生姜去皮吃，由于硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。
东莞蔬菜配送公司提醒：蔬菜尤其是四叶菜外貌有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味时，批注可能有残留农药，只管不选购；有些蔬菜的样子畸形、过大，只管不要选购；太漂亮、外貌太平滑的蔬菜也要审慎选购。别的，买菜时要多闻闻，闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。
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