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东莞送菜公司,肉类的营养价值划分有：

猪肉：含有富厚的卵白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养因素，猪肉中富含铁，铁是人体造血需要的营养物质
。猪肉中的血红素铁和半胱氨酸，是改善缺铁性血虚的物质
。

鸡肉：鸡肉相比起猪肉、牛肉，卵白质含量较高，脂肪含量较低
。别的，鸡肉的卵白质中富含人体所有所需的氨基酸，与蛋、奶制品中的氨基酸很是相近，易于被人体吸收使用，是卵白质的泉源
。含有维生素C、E等，卵白质的含量高，种类多，很容易被人体吸收使用，有增强体力、强壮身体的作用
。

鱼肉：含有富厚的卵白质，并且人体需的氨基酸种类也许多种
。主要的是，鱼肉是容易被人体吸收的
。鱼肉的脂肪含量也很低，只有等量猪肉的一半
。同时鱼肉中同时含有不饱和脂肪酸，对调治血脂有很大的资助，对预防心脑血管疾病也很有益
。吃鱼多吃深海鱼，可以调理血脂、降低炎性反应，甚至有助于防治晚年痴呆
。淡水鱼对控制血脂也有很大资助
。

鸭肉：的营养价值与鸡肉相仿
。鸭肉性寒，可消暑热，但胃寒、腹泻、腰痛或痛经的人应少吃鸭肉，伤风的人不宜吃鸭
。鸭肉富含维生素B、维生素E
。维生素B能抗多种炎症，如脚气病、神经炎和
。维生素E是人体自由基的扫除剂
。适当吃些鸭肉，对身体是很是有益的
。

一样平常饮食中，要注重交替摄入，不可只吃简单的一两种肉，不然会导致营养不平衡，“红白肉搭配”才华包管营养平衡
。