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生鲜蔬菜配送苦瓜有哪些营养价值？

?    苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏日上市时将其加工成保健饮料，可供整年饮用 。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等 。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用 �？喙吓莶艘恢钟玫团ǘ妊斡胄孪士喙想缰贫傻碾缰破� �？喙厦劢ぁ⒖喙瞎亲铡⑻侵蠖� 。生鲜蔬菜配送苦瓜有哪些营养价值？
生鲜蔬菜配送
    1、清热解毒：

    苦瓜能泄去心中烦热，扫除体内毒素 �？喙虾玫某苑ㄕ站闪拱� 。凉拌能够很好地保存苦瓜中所含有的维生素 。若是用清炒的要领，会使这些维生素在清炒的历程中大宗丧失，并且清炒后油的含量较量高，人们食用后会摄入较多的油脂，不可起到清凉败火的作用 。

    2、养颜嫩肤：

    常受苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对怒气赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；炎天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑 。

    3、降血糖：

    蚌肉苦瓜汤是降血糖上品 �？喙洗痔崛∥锖嗨埔鹊核匚镏�，有显着的降血糖作用 。中医以为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿 。两者适用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者 。

    4、养血滋肝：

    苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温 。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。但受苦瓜也应注重不要损伤脾肺之气 。只管炎天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且好的搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可阻止苦味入心，有助于补益肺气 。

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