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工地食堂承包价钱干锅娃娃菜的做法?娃娃菜其帮薄甜嫩,营养富厚、味道甘甜,价钱比通俗白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有富厚的营养价值,还含有富厚的纤维素及微量元素。
食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。
调料:葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐。
做法:
1、娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。
2、洋葱切小片,木耳泡发后撕成小朵。
3、锅中放油,烧热后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒。
4、炒到肉片熟时加入洋葱,煸炒片晌后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
5、下娃娃菜煸炒匀称后加入盐煸炒片晌,再加鸡精调味即可。