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专业送菜公司茶树菇有哪些营养因素
？茶树菇营养富厚
，含有人体所需的18种氨基酸
，特殊是含有人体所不可合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌卵白、碳水化合物等营养因素
，其菇柄脆嫩爽口
，味道清香。
尚有富厚的B族维生素和多种矿物质元素
，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经磨练
，每100克干品中含卵白质28.9克
，氨基酸含量高达25.56克（训话）。

中医以为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效
， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食物。其味道鲜美
，脆嫩适口
，又具有较好的保健作用
，是鲜味珍稀的食用菌之一。