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?食堂承包有专业的就餐模式
。目的是为了更好的举行食堂治理
。其包括牢靠就餐模式、半牢靠就餐模式、自由就餐模式
。现广为各食堂承包公司普遍应用，在业内已形成绩餐模式标准
。
牢靠就餐

牢靠就餐方法，一样平常是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下爆发的，此方法的优点是便于统计以及结算等治理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，阻止因伙食铺张而导致食堂谋划难题的征象爆发；或因饭菜份量不敷吃致使员工爆发不满情绪
。 

相助程式：企业认真人报备用餐人数的数目以一个月报一次为准，时代泛起新入职、辞工以及请假等情形的，可提前以文字方法见告食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一
。

半牢靠就餐

所谓的半牢靠就餐模式就是：厂方每个月将牢靠了的餐费（好比治理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在差别层次以及差别品种的窗口消耗，也可以到便当店买饮料等
。当月未使用完的牢靠餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接津贴给员工，而是到月尾直接清零
。

自由就餐

所谓的自由就餐模式就是：消耗者在饭堂用餐前，可自由选择差别窗口以及差别价位的食物刷卡消耗；食物包括套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制订最低餐费标准（如3-15元/餐），以包管员工自由选择自由消耗的权益
。